Быстрый соус "Бешамель"
Рецепт из категории:
Ингредиенты:
- 50 г свежего сливочного масла;
- 50 г муки;
- 500 мл молока;
- 1 овощной бульонный кубик;
- щепотка молотого мускатного ореха;
- соль;
- перец.
Способ приготовления:
Положите ингредиенты в рабочий контейнер и установите скорость 2. При температуре 90° смешивайте 10 минут. Добавьте специи по вкусу. Для получения желаемой консистенции разбавьте соус молоком или добавьте муки. Ингредиенты из расчета на 1/2 литра готового соуса.
Отправить комментарий