Холодник по-городскому
Рецепт из категории:
Ингредиенты:
- молоко - 1 л
- вода - 1л
- морковь - 5 шт.
- творог 200 - г
- изюм - 2 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить стакан молока и припускать до размягчения, снять с огня и остудить. Положить в эту кастрюлю протертый пастеризованный творог, сметану, изюм. Оставшееся молоко смешать с водой, вскипятить, посолить и охладить. Вылить смесь в кастрюлю с гарниром и хорошо размешать.
Отправить комментарий