Суп из зеленого лука и чеснока
Рецепт из категории:
Ингредиенты:
-20 г зеленого лука,
-2 яйца,
-5 г чеснока (перо),
-20 г зелени петрушки,
-3 г мяты,
-20 г муки,
-1 мл 3%-ного уксуса,
-10 г сливочного масла,
-соль.
Способ приготовления:
Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту и положить в кипящую подсоленную воду. Приблизительно через 20 мин добавить муку, разведенную уксусом. Суп довести до готовности, затем снять с огня, добавить сливочное масло и заправить сваренными вкрутую яйцами.
Отправить комментарий