Способ приготовления:
1. Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин.
2. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом.Время приготовления:5 мин + 25 мин.

Способ приготовления:
Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту и положить в кипящую подсоленную воду. Приблизительно через 20 мин добавить муку, разведенную уксусом. Суп довести до готовности, затем снять с огня, добавить сливочное масло и заправить сваренными вкрутую яйцами.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 220 гр С. Положить перцы на противень, побрызгать 2 ст л масла и запекать 25-30 мин. Охладить, очистить от кожуры и семян. Положить в блендер с соками, бульоном и апельсиновым соком. Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук в течение 5 мин. Добавить чеснок и тмин, готовить 1 мин. Добавить томатное пюре с уксусом и готовить 2 мин.

Способ приготовления:
1. Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне и добавить лук, морковь и картофель. Обжарить на медленном огне в течение 10 мин, помешивая время от времени, пока лук не станет мягким, а овощи - блестящими.
2. Влить бульон и довести до кипения, затем снизить огонь и прикрыть кастрюлю. Варить 20 мин, пока овощи не станут мягкими.

Способ приготовления:
1. Сало и очищенные луковицы нарежьте маленькими кубиками.
2. Мясо нарежьте кубиками примерно по 1,5 см или полосками.
3. Перец помойте, удалите семена, нарежьте вдоль на тонкие ломтики.
4. Сало растопите в большой кастрюле и обжарьте в нем мясо в течение 3 минут.
5. Потом мясо выньте.
6. Лук и перец тушите около 7 минут в том же жире, посыпав овощи тимьяном.
7. Кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, выложите в кастрюлю с овощами и тушите 1 минуту.
8. Залейте все куриным бульоном, добавьте мясо и доведите до кипения.
9. Посыпьте суп красным перцем и подавайте со свежей зеленью.

Способ приготовления:
1. Налейте куриный бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения.
2. Очистите лук-порей, оставив только белую часть.
3. Нарежьте лук-порей и морковь тонкими ломтиками.
4. Положите морковь и лук-порей в куриный бульон.
5. Готовьте 7-8 минут, пока овощи не станут мягкими.

Способ приготовления:
1. мелкo пoрезaть лук и тoнкo пoрезaть яблoки, цветную кaпусту рaзделить нa сoцветия.
2. пoдoгреть бульoн
3. в кaстрюле рaзoгреть мaслo и пoджaрить лук, дoбaвить кaри. через 2-3 мин. дoбaвить яблoки и тушить еще минут 5-6. дoбaвить цветную кaпусту и пoджaрить еще минуту. влить бульoн и дoвести дo кипения. вaрить нa медленнoм oгне пoкa цветнaя кaпустa не будет гoтoвa. снять с oгня и дoбaвить сливки. перед пoдaчей мoжнo пoсыпaть зеленью.

Способ приготовления:
1. Мелко порезать лук и чеснок. Тонко нарезать перец и сельдерей. НАгреть масло в большой кастрюле, добавить лук и чеснок и готовить на медленном огне 5-7 минут или пока лук не станет мягким.
2. Добавить перец и сельдерей в кастрюлю и продолжать готовить еще 5 минут.
3. Добавить томатную пасту, помидоры и бульон и приправить солью и черным молотым перцем. Варить на медленном огне 15 мин.
4. Слить и промыть нут и добавить в кастрюлю. Варить 5 минут, приправить, если нужно, и подавать.

Способ приготовления:
Перебрать молодую крапиву, промыть, отпарить в течение 2-3 минут, откинуть на сито, обдать холодной водой, припустить под крышкой до готовности, после чего протереть. Нарезанные кубиками коренья и лук спассеровать с томатом-пюре и топленым маслом. В горячий грибной бульон или овощной отвар положить крапиву, нарезанный ломтиками картофель, рис и варить 5-10 минут.

Способ приготовления:
1. Чечевицу помыть, залить холодной водой, добавить 1 ст.л. сливочного масла, соль и куркуму. Довести до кипения. Накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить до готовности чечевицы
2. Отдельно на сковородке притомить лук на сливочном масле с тмином и горчицей.
3. Чечевицу остудить. Залить в бендер, добавить туда смесь со сковородки и взбить до однородной массы.
4. На этом приготовление супа можно завершить, но если есть свежий шпинат, который вам еще и по вкусу, то можно смесь нагреть в кастрюле, добавить рубеный шпинат и готовить 2-3 минуты.
5. Подавать со сметаной и зеленью петрушки.